Makanan-Khas-Sumatera

10 Makanan Dari Sumatera yang Bikin Kamu Ngiler

Ketika pergi kesuatu daerah rasanya belum lengkap jika tidak merasakan kuliner daerah setempat terutama kuliner di daerah Sumatera yang sudah terkenal akan kelezatannya, biar gak makin penasan yuk kita simak 10 Makanan khas dari Sumatera yang Bikin Kamu Ngiler

10 Makanan Khas Dari Sumatera yang Bikin Kamu Ngiler

1. Mie Aceh – Aceh

makanan-dari-sumatera-mie-aceh
Sumber: Instagram

Provinsi yang pertama adalah aceh. masyarakat aceh merupakan masyarakat yang sangat islami. Disana banyak ditemukan makanan khas namun yang paling istimewa adalah mie aceh. makanan ini memang sangat terkenal bukan hanya di tengah masyarakat aceh saja namun juga dikenal oleh masyarakat luar aceh karena citarasanya yang istimewa. Perbedaan mie aceh dengan mie di daerah lain adalah mie aceh memiliki tekstur yang lebih tebal dan biasanya disajikan dengan daging lalu disiram sop kari yang pedas dan gurih. Rasa makanan ini memang sangat kaya rempah sehingga terasa begitu nikmat

2. Bika Ambon – Sumatera Utara

makanan-dari-sumatera-bika-ambon
Sumber: Instagram

Provinsi berikutnya adalah sumatera utara. Di provinsi tersebut kamu akan menemukan makanan khas yang sering idsebut dengan bika ambon. Makanan ini banyak dikira sebagai makanan khas ambon. Bika ambonmerupakan kue yang banyak di jual di berbagai wilayah di indonesia karena memeang banyak digerimari masyarakat indonesia. Bika ambon memiliki berbagai rasa mulai dari durian, keju dan lainnya. Selain itu tekturnya juga sangat manis dan lebut sehingga akan membuat siapa saja ketagihan dengan makanan satu ini.

Baca Juga: 12 Fakta Menarik Mengenai Danau Toba

3. Rendang – Sumatera Barat

makanan-dari-sumatera-rendang
Sumber: Instagram

Makanan khas berikutnya dari sumatera barat. Makanan ini disebut dengan rendang, rendang sangat terkenal bukan hanya karena asal daerahnya saja namun memang rendang merupakan salah satu makanan terlezat di dunia versi CNN Internasional. Kamu bisa menemukan makanan ini dirumah makan khas padang atau di tempat lainnya yang memang menyediakan menu khas padang. Rendang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah yang banyak sehingga rasany sangat lezat dan kuat.

Baca Juga : Hal Menarik Yang Bisa Kamu Lakukan Di Danau Singkarak

4. Gulai Ikan Patin – Jambi

makanan-dari-sumatera-gulai -ikan-patin
Sumber: Instagram

Makanan khas berikutnya berasal dari Jambi yaitu Gulai ikan patin. Gulai ini memiliki citarasa yang sangat unik, karena dimasak dengan daging dunian yang telah difermentasi atau sering disebut dengan tempoyak. Kamu bisa membayangkan berapa rasa dari gulai ikan patin akan sangat khas dan juga unik. Saat ini gulai ikan patin sudah lebih banyak dimasak dengan menggunakan santan kelapa karena baunya tidak menyengat seperti jika menggunakan tempoyak.

5. Gulai Belacan – Riau

makanan-dari-sumatera-gulai-belacan
Sumber: Instagram

Provinsi berikutnya adalah jambi yang memiliki makanan khas Gulai Belacan. Jika kamu berkunjung ke Riau sebaiknay mencoba dan menikmati makanan yang terbuat dari bajan dasar ikan atau udang. Makanan ini merupakan makanan yang tidak kalah dengan gulai ikan patin. Masyarakat disanan menyebutnya gulai belacan. Gulai Belacan sendiri dibuat dari bahan ikan atau udang yang di bumbui dengan campuran kuah belacan atau terasi. Rasa dari makanan ini sangat khas dan juga nikmat sehinhha anda akan sangat menyukainya.

6. Otak-Otak – Kepulauan Riau

makanan-dari-sumatera-otak-otak
Sumber: Instagram

Makanan khas selanjutnya berasal dari Kepulauan Riau. Di kepulauan riau kamu bisa menemukan makan yang sangat khas yakni otak-otak. Makanan ini khas karena terbuat dari bahan ikan dan cumi yang diberi bumbu pedas kemudian dimaksak dengan dibungkus daun pisang dan kemudian dibakar.

7. Pempek – Sumatera Selatan

makanan-dari-sumatera-pempek
Sumber: Instagram

Provinsi selanjutnya adalah Sumatera Selatan dengan makanan khas Pempek. Makanan ini sudah banyak dijual di bebagai wilayah di Indonesia, terbuat dari bahas sagu dan ikan yang kemudian akan di sajikan dengan kuah dari air, gula merah, cabe, bawang, garam, udang ebi dan sedikit cuka. pempem sangat nikmat dan gurih karena terasa kenyal dan juga terasa aroma ikannya. Kamu bisa membuat makanan ini sendiri dirumah karena pembuatannya sangatlah mudah.

8. Mie Bangka – Bangka Belitung

makanan-dari-sumatera-mie-bangka
Sumber: Instagram

Provinsi Bangka Belitung juga merupakan salah satu provinsi yang memiliki makanan khas yang lezat. Jika kamu sedang di Bangka Belitung wajib mencoba makanan yang sering disebut dengan Mie Bangka. Makanan ini terbuat dari bahan dasar mie kunging basah yang diberi kua bumbu dengan campuran ikan, kepiting, cumi dan udang. Setelah itu di beri tambahan sayurang seperti toge, mentimun, kerupuk, daun bawang dan bawang goreng. Rasa dari makanan ini sangat khas dan terasa sekali seafoodnya.

9. Pendap – Bengkulu

makanan-dari-sumatera-pendap-bengkulu
Sumber: Instagram

Provinsi berikutnya adalah bengkulu, makanan khas dari provinsi ini adalah pendap, pendap ini merupakan makanan yang meiliki ciri khas rempah-rempah yang digabung dalam sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang nikmat. Untuk cara membuat bisa seperti pepes yang dibungkus kemudian di kukus kurang lebih sekitar 30 menit

10. Seruit Lampung – Lampung

makanan-dari-sumatera-seruit-lampung
Sumber: Instagram

Makanan khas berikutnya dari provinsi lampung yaitu Seruit. Seriut ini terbuat dari bahan ikan goreng namun ada juga ikan dibakar dan bumbu yang ditambahkan untuk membuat ikan terasa nikmat adalah terasi. Selain itu bumbu tambahan lainnya adalah tempoyak atau mangga, Tempoyak merupakan daging buah durian yang telah difermentasikan sehingga rasanya akan sangat unik dan aromanya cukup kuat. Jika kamu senang dengan kuliner khas dari masyarakat lampung maka jangan lewatkan untuk mencoba makanan yang satu ini.

Sekian 10 Makanan khas dari Sumatera yang Bikin Kamu Ngiler dari tujuan liburan semoga bisa membantu menentukan tujuan kuliner kamu ya teman, jika kamu sudah pernah berkunjung ke daerah dan mencoba makan khas tersebut bisa share pengalaman kamu di kolom komentar ya, Terima kasih.

Baca Juga: 8 Keindahan Pantai Di Belitung

Dapatkan info terbaru dari Tujuan Liburan !

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *